2027年度 食と健康に関する研究助成（野田産業科学研究所）
紹介動画
目的
食と健康に関する研究分野に従事する研究者に対して研究助成を行うことで、発酵化学を基盤とする産業の発展と健康で持続可能な社会の構築に寄与することを目的とします。発酵技術の革新や食の安全性向上、健康寿命の延伸に資する最先端の研究を支援し、その成果が実社会の課題解決や産業の活性化に繋がることを図ります。
申請スケジュール
- STEP1：マイページの取得
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随時
初めて利用される方は、当財団ホームページの「野田産研 研究助成申請システム」よりマイページを取得してください。メールアドレスを登録し、ログインID・パスワードを設定することでマイページが作成されます。
- STEP2：申請書類の作成
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申請受付期間内
マイページにログイン後、以下の書類を作成・準備します。
- 基本情報の入力：申請者情報、研究題目、所属機関、経歴、業績など。
- 研究情報のアップロード：指定のWordフォーマットをダウンロードして作成し、PDFに変換したものをシステムにアップロードしてください。
※提出ボタンをクリックする前であれば、期間中何度でも編集・再アップロードが可能です。
- STEP3：申請書類の提出（電子申請完了）
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- 公募開始：2026年07月01日 09:00
- 申請締切：2026年08月31日 12:00
すべての内容が確定したら、システム上で「提出」ボタンをクリックしてください。自動返信メールが届き、電子申請が完了となります。
注意：提出後はシステム上での修正が一切できなくなります。修正が必要な場合は「事務局へ連絡」機能を利用してください。
- STEP4：申請書類の郵送
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- 書類郵送：電子申請完了後に別途郵送
電子申請の完了後、別途申請書類を郵送する必要があります。詳細は申請要領を確認し、遅滞なく郵送手続きを行ってください。
対象となる事業
公益財団法人 野田産業科学研究所が実施する「2027年度 研究助成（食と健康）」は、食と健康に関する研究分野の研究者を対象とした助成プログラムです。発酵化学を基盤とする産業の発展と、健康で持続可能な社会の構築に寄与する研究を支援します。
■研究助成（食と健康）
2027年度は「研究助成（食と健康）」の1区分のみで実施され、食と健康に関する先端研究を募集しています。
＜応募期間＞
- 2026年7月1日（水）午前9時から2026年8月31日（月）正午12時まで
＜応募方法と手続き（STEP1〜STEP4）＞
- STEP1：マイページの取得（利用規約確認、メールアドレス登録、ログインID・パスワード設定）
- STEP2：申請書類の作成（基本情報の入力、およびWord形式の研究情報ファイルのPDF化・アップロード）
- STEP3：申請書類の提出（システム上の提出ボタンによる電子申請完了）
- STEP4：申請書類の郵送（電子申請完了後、別途書類の郵送が必須）
＜申請書類（基本情報）の記載事項＞
- 申請者の氏名、メールアドレス、生年月日、所属機関情報、電話番号
- 研究題目（和文40文字以内、英文120文字・25単語相当以内）
- 経歴、研究業績
- 現在受けている、または申請中の科研費・助成金等の状況（最大3件）
＜申請書類（研究情報）の記載事項＞
- 研究の目的と意義
- 研究計画と研究方法
- 研究題目の応用性・産業との接点・社会実装に向けた具体的な説明
- 国内外の研究状況、申請者の近年の主要関連研究論文
- 研究助成金の使途
- 所属長の推薦（直筆署名・捺印不要）
補助内容
■研究助成（食と健康）
＜研究の目的と内容に関する情報＞
- 研究の目的と意義：提案する研究がどのような目的を持ち、どのような意義があるのかを明確に記述
- 研究計画と研究方法：具体的な研究の進め方や手法について、詳細な計画を提示
- 研究題目の応用性と産業との接点、社会実装に向けて：研究成果の応用可能性、産業界への貢献、社会実装への展望を説明
- 申請研究題目に関連する国内外の研究状況：国内外の研究状況における位置づけや先行研究との関係を記述
- 申請者の近年の主要関連研究論文：申請者自身のこれまでの主要関連論文を提示
- 研究助成金の使途：助成金が具体的に何に、どのように使われるかを詳細に記載
＜申請者自身の情報＞
- 申請者の個人情報：氏名（和文・フリガナ・ローマ字）、メールアドレス、生年月日等
- 所属機関情報：所属機関名（英文表記含む）、学部・学科、研究所部門名、役職、住所、電話番号等
- 経歴・研究業績：職歴、学歴、これまでの研究活動実績
- 他の助成金等の状況：現在受けている（または申請中の）科研費や他の助成金等の名称、研究題目、金額、期間（各最大3件まで）
- 所属長の推薦：所属長による推薦（署名・捺印は不要）
＜応募期間＞
2026年7月1日（水）9時から8月31日（月）12時まで
＜備考＞
具体的な助成金額に関する情報は提示されていません。
対象者の詳細
対象となる研究者
「食と健康に関する研究分野」に従事する研究者を対象としています。
発酵化学を基盤とする産業の発展と、健康で持続可能な社会の構築に寄与することを目的としています。
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研究者
食と健康に関する研究分野に従事していること、所属機関の所属長からの推薦を受けられること（署名および捺印は不要）、電子申請システムを通じて詳細な情報を提供できること
申請書類の記載事項（基本情報）
申請者は自身の身元、経歴、および現在の研究活動状況について、以下の詳細を提出する必要があります。
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1 個人・所属機関情報
氏名（フリガナ、ローマ字を含む）、メールアドレス、生年月日、所属機関の名称（英文含む）、所属（学部・学科・部門等）、役職、住所、電話番号 -
2 経歴・研究業績
これまでの学歴や職歴などの経歴情報、これまでの主要な研究成果や実績 -
3 他の助成金等の状況
現在受給・内定している科研費や助成金（最大3件：名称、題目、金額、期間）、現在申請中の科研費や助成金（最大3件：名称、題目、金額、期間）、民間助成金と今回の申請研究との違いに関する具体的な説明（該当する場合）
申請書類の記載事項（研究情報）
自身の研究テーマや計画について、以下の項目に沿って具体的に説明する必要があります。
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1 研究の目的と計画
研究の目的と意義、具体的な研究計画と研究方法、国内外の研究動向や先行研究の状況 -
2 社会的価値と実績
研究題目の応用性、産業との接点、社会実装に向けた展望、申請者の近年の主要関連研究論文、研究助成金の具体的な使途
※詳細は公益財団法人野田産業科学研究所の公募要領をご確認ください。
公式サイト
- 公式ホームページ
- https://www.nisr.or.jp/promotion/food-and-health/top/
- 日本語版公式サイト（メインページ）
- https://www.nisr.or.jp/
- 英語版公式サイト
- https://www.nisr.or.jp/english/
- 「食と健康に関する研究助成」 募集要項
- https://www.nisr.or.jp/promotion/food-and-health/recruitment/
- よくあるご質問（発酵化学、食と健康に関する研究助成）
- https://www.nisr.or.jp/promotion/faq/
- 野田産研 研究助成申請システム
- https://nisr.yoshida-p.net/food-health/
- 研究助成（食と健康）電子申請 フォーム
- https://www.nisr.or.jp/promotion/food-and-health/form/
- 研究助成（発酵化学）電子申請 フォーム
- https://www.nisr.or.jp/promotion/fermentation-science/form/
2027年度の研究助成（食と健康）の応募期間は2026年7月1日から8月31日までです。申請書類のWordフォーマットは電子申請システム内からダウンロード可能です。
お問合せ窓口
- 募集期間内であっても、予算上限に達し、募集を締め切っている場合がありますので、あらかじめご了承ください。
- 施策のご利用にあたっては、公式のお問合せ窓口までお問い合わせください。